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蛋糕連續打發機

簡要描述:

蛋糕連續打發機 系列機組采用組合式結構,引進先進技術,從攪拌冷卻到高速打發,可根據客戶需要雙變頻調節,客服了產品粗糙、口感差、保質期短、質量不穩定等一系列缺陷,該機生產產品組織更加細膩穩定、色澤好、口感佳、保質期長。該機組適用于人形燒、銅鑼燒、瑞士卷、蛋黃派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、蛋糕等一系列產品的攪拌打發,是烘焙食品企業自動化生產的打發設備

更新時間:2023-05-18

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蛋糕連續打發機

主要參數

型號

ZLDF-JQ500

生產能力

200-550 kg/h

總功率

35kw

電壓

380v

整機重量

3.7t

配置:

序號

名稱

型號

參數

數量

品 牌

備注

1

送料螺桿泵

BCSB

 

共2

德國西派克*

蛋清蛋黃輸送泵

2

預混攪拌電機

SA57

 

1

德國品牌SEW

蛋清攪拌

SAF67

 

1

內圈攪拌

SAF77

 

1

外圈攪拌

緩存攪拌電機

SAF47

 

2

德國品牌SEW

緩存罐攪拌

3

充氣頭電機

R87

15kw    

1

德國品牌SEW

ZLDF-JQ500

4

冷水機

WT-5A

制冷量61000BTU

1

日本三洋壓縮機  

 

5

轉子泵

40TLS6

流量5m3/h   2.2kw

2

德國SEW電機

 

得力時泵體

6

清洗泵

scp-10

2.2kw    10M3/h

2

  ABB電機

 

7

PLC

ST40

 

1

德國品牌西門子

 

8

HMI人機界面

 

 

1套

德國西門子

觸摸屏

9

質量流量控制器

Air30SLM

流量范圍0-30L/min

1

美國布魯克斯

 

 10

變頻器

 

15kw

1

丹佛斯

 

3kw

2

1.5KW

1

0.75kw

1

11

壓力傳感器

PI

電流型

2

德國易福門

配傳導線EVT001 、EVT092  

PU

電壓型

3

溫度傳感器

TA

電流型

2

德國易福門

液位傳感器

 

 

2

德國易福門

 

12

浮子流量計

PMR1

P系列單管浮子

1

美國AALBORG

 

13

軸承

SKF

1

瑞典品牌

 全套軸承皆為SKF

14

機械密封

Burgmann(博格曼)

 

2

德國品牌

 

15

開關電源

歐姆龍

 

1套

日本OMRON

 

16

電纜線帶屏蔽線

易格斯

 

1套

德國品牌igus

 

17

充氣系統

FESTO費斯托

電磁閥、先導閥、截止閥、減壓閥

1套

德國FESTO

 

18

接線端子排等

魏德米勒

 

1套

德國品牌Weidmuller

 

19

線槽

KSS

寬40*高60、寬60*高80、寬80*高60

1

中國臺灣品牌凱士

 

20

充氣頭

根據客戶廠房實際情況合理設計

日本馬扎克設備加工

1套

中樂制造 

罐體層結構,成品外觀全部拋光水噴砂處理,整體SUS304加工

21

罐體

攪拌缸可打兩包粉

4

22

管路

 成套配合制作 

2套

23

機架及底座

1套

24

靜態混合

SK型靜態混合器

SUS304

2

中樂制造

 

蛋糕連續打發機

蛋糕連續打發機

 

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